Resep Puding Coklat Mamah Athara

Resep Pudding Coklat Mamah Athara

Bahan-Bahan Pudding Coklat :

• 100 gr Coklat bubuk
• 1 1/2 ltr Susu segar
• 200 gr Gula pasir
• 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
• 4 btr Kuning telur (kocok)

Cara Membuat Pudding Coklat :

1. Larutkan coklat bubuk dengan sedikit susu.
2. Memasak sisa susu/milk  campurkan denga gula pasir serta  agar - agar bubuk.
3. Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
4. Ambilah sedikit adonan susu kemudian  tuangkan  kedalam kocokan telur, aduk adonan sampai merata.
5. Tuangkan lagi kedalam adonan susu, rebus sampai mendidih.
6. Angkat kemudian  aduk sampai dengan uapnya hilang.
7. Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
8. Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
9. Sajikan puding dalam keadaan dingin.